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Saucisse Rougail

Le fameux plat réunionnais mis en saucisse ! Sur une base de Porc, tout ce qui constitue la recette originale est présent : riz, tomates, oignons et les épices qui viennent donner toute la chaleur à ce plat iconique.

Conseils de cuisson
Sans piquer les saucisses.
Idéalement au four ou au barbecue mais aussi à la poêle ou à la plancha, laissez parler votre âme de chef !
Nos saucisses se cuisinent de la même façon que des saucisses traditionnelles.
En apéritif ou à table, servez-les avec un accompagnement simple comme une salade ou une purée. Entre deux tranches de pain pour un hot-dog épatant, ça marche aussi !

≈ 12 mn à 200°C
≈ 12 à 15 mn à couvert à feu doux.
Retournez à mi-cuisson
Valeurs nutritionnelles
Energie
753 kJ / 180 kcal
Matières grasses
10 g
dont acides gras saturés
3,5 g
Glucides
11 g
dont sucres
2,9 g
Protéines
12 g
Sel
1,1 g
Fibres
2,1 g